Понедельник , Октябрь 14 2019
Домой / Еда / Полуфабрикаты из свинины

Полуфабрикаты из свинины

Для того, чтобы сэкономить время можно приготовить полуфабрикаты. Как удобно достать из холодильника, например, котлеты и сразу их поджарить. Сегодня готовим полуфабрикаты из свинины.

Описание приготовления:

Мороженые котлеты, тефтели, пельмени – вот далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить впрок и при надобности сварить, поджарить, запечь и быстро накормить семью вкусным ужином или обедом.

Ингредиенты:

  • Свинина, мякоть  — 600 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Хлеб  — 2-3 Ломтиков
  • Батон белый  — 100 Грамм
  • Сухари панировочные  — 50 Грамм
  • Рис вареный  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — — По вкусу
  • Перец черный  — — По вкусу
  • Мука  — — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Полуфабрикаты из свинины»

1. Возьмите все ингредиенты для приготовления полуфабрикатов из свинины.

2. Мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.

3. Лук и чеснок очистите, помойте и пропустите через мясорубку. Белый батон или булку залейте холодной водой, отожмите и тоже пропустите через мясорубку.

4. Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

5. Из половины фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях. Отправьте в холодильную камеру.

6. Во вторую часть фарша добавьте отварной рис, перемешайте. Сформируйте тефтели, обваляйте их в муке, выложите на тарелку или разделочную доску и тоже поставьте в морозильную камеру.

7. Из свинины можно приготовить пельмени и тоже их заморозить.

8. Когда полуфабрикаты замерзнут, разложите их в полиэтиленовые пакеты и готовьте при необходимости.

Источник: povar.ru

Проверьте также

Курзе с мясом

Курзе – блюдо дагестанской кухни. Отличаются они от наших пельменей не только формой, но и …

Перловка с фаршем

Перловка с фаршем не может похвастаться экспресс-приготовлением, но зато она обладает такими качествами, как польза …

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Language